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Restaurant du Manège 
1143 Apples - Vaud

021 800 36 97


restaurantdumanege@bluewin.ch

 

 

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Les mets suivent les saisons et les produits frais proviennent de producteurs locaux

plats-viande
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Les spécialités de viande

Entrecôte sauce manège
frites et légumes
CHF. 30.-
Entrecôte sauce morilles
frites et légumes
CHF. 40.-
Steak sauce manège
frites et légumes
CHF. 22.-
Fondue Bourguignonne à volonté
boeuf, cerf, volaille, sauces maison
CHF. 36.-
Fondue Vigneronne  à volonté
boeuf, cerf, volaille,sauces maison
CHF. 36.-
Fondue chinoise à volonté
sous réservation
 
Nos viandes de boeuf, veau et porc
proviennent de suisse
 

 

poissons
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Les poissons

Filets de perche
tous les vendredi en plat du jour
CHF. 18.- 
Omble fraîche du lac Léman
 
 
Nos poissons proviennent de lacs europées (perches)  
   
Crevettes géantes   
Autres plats   
Fondue au fromage CHF. 24.- 
Fondue aux tomates  
Fondue aux cèpes   

Feuilleté aux champignons frais
 

autres plats
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Le plat du jour dès 17.-

avec un potage en entrée et un buffet de salades 

 

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